Kamut


Peso: 200 gr circa
Scadenza: 25/30 gg
SEITAN DI KAMUT AL NATURALE
Alimento Vegetale a Base di Farina di Kamut

Ingredienti:
*Glutine da farina di Kamut lavato a Mano, *Tamari (soia, acqua, sale marino, aspergillus oryzae), *Carote, *Cipolle, *Zenzero, sale, Alga Kombu,*Alloro.

Consigli per l'uso:
Il Seitan di Kamut, come quello di Farro stato creato in alternativa ai prodotti a base di grano Per il suo gusto e consistenza particolare, in cucina si presta a molteplici preparazioni, ad esempio: per spezzatini, oppure macinato come ingrediente in polpette, nella preparazione di scaloppine al limone, saltato in padella con funghi, ecc.
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